Grönsakssoppa man tager vad man haver.
Idag blev det 1/2 purjo, 1 gul lök, 2 charlottenlökar, 3 vitlöksskyfor, 1 grön paprika som jag fräste en stund. Sen la jag till en stor matsked med tomatpuré som fick fräsa med en stund.
1 handfull broccolibuketter och 1 dl spenat. Sen ner med en burk krossade tomater och två buljongtärningar som fick koka en liten stund. Slutligen tillsatte jag en färsk tomat och fryst basilika.
Krydda efter smak.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar