INGREDIENSER
1 liten röd lök
1 vitlöksklyfta
2 1/4 del creme fraiche
1 dl majo
1 burk stenbitsrom (80 gr)
1 frp 5-minuter sill à 420 gr
1 knippa gräslök (går bra med färsk, torkad eller fryst)
Kvarna ner ett par varv svart peppar
Blanda alla ingredienser förutom sill som du först delar i lagom bitar om du köpt hela filéer. Lägg sill i ren glasburk och häll på röra. Förvara kallt. Ska med fördel stå ett par dagar innan servering.
Detta kommer att vara den godaste sillen du någonsin smakat. Den och en god Brantivik sill och både jul och påsk är räddad. Det blir en del röra över och den är perfekt att ha som romsås till laxen som traditionellt äts till både påsk och jul!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar